Network
HAILOMBOKTIMUR - Sayuran sudah tidak diragukan lagi manfaatnya bagi kesehatan tubuh, namun siapa sangka jika dikonsumsi secara berlebihan beberapa jenis sayuran ternyata berisiko meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Asam urat merupakan jenis radang sendi yang menyakitkan terutama di bagian persendian jempol kaki. Apabila asam urat kambuh dapat memberi rasa sakit dan mengganggu aktivitas sehari-hari. Asam urat muncul di waktu yang tidak tentu, namun yang umumnya muncul di malam hari.
Rumah Sakit Beth Israel Lahey Health Winchester memperingatkan untuk membatasi mengonsumsi sayuran ini tidak lebih dari 1/2 cangkir per hari. Namun, tidak jelas apakah sayuran tinggi purin dapat menyebabkan efek negatif yang sama dengan makanan tinggi purin lainnya.
Baca Juga: Luar Biasa, Beberapa Minuman Ini Bisa Mencegah Kanker
Lantas sayuran jenis apakah yang bisa meningkatkan kadar asam urat?
Berikut 5 jenis sayuran yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh seperti dirangkum dari laman Live Strong, yang dilansir hailomboktimur.com dari PMJ News pada Minggu, 27 November 2022.
1. Tauge
Tauge merupakan makanan yang murah, enak, dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Namun tauge kaya akan purin sehingga makan banyak dalam waktu yang lama akan menyebabkan asam urat dalam jumlah besar, yang tidak bisa dihilangkan secara normal, akan mempercepat munculnya asam urat.
Baca Juga: Beberapa Jenis Makanan Ini Mengandung Kolesterol Jahat yang Berbahaya Bagi Tubuh
2. Asparagus
