Network
HAILOMBOKTIMUR - Siapa di antara kalian yang sangat gemar memakan mie instan?
Tentu hampir semua orang di dunia sangat gemar mengonsumsi mie instan, selain mudah ia juga praktis dan bisa di bawa kemanapun.
Mie instan juga sangat identik dengan anak kos, sebab selain praktis dan mudah dimasak, harganya juga sangat ramah di kantong, oleh sebab itu tidak heran apabila mie instan sangat dekat dengn kehidupan anak kos-kosan.
Lalu apa saja mie instan yang terkenla di dunia?
Dikutip dari berbagai sumber berikut daftar mie instan yang terknal enak di dunia menurut Ramen Blogger, Cody Mizuno:
Baca Juga: Kolesterol Tinggi? Jangan Khawatir, Berikut 10 Cara Alami Turunkan Kolesterol
1. Nongshim Shin Ramyun
Peringkat satu adalah Nongshim Shin Ramyun dari Korea Selatan.
Karakteristik dari mie ini adalah teksturnya yang kenyal, kemudian kaldu sapi yang terasa pedas dengan aroma nikmat.
Kelebihan dari mi instan ini, menurut Mizuno, ada pada rasa lembut dan kenyal, mie berpadu dengan kaldu sapi pedas.
Kuah yang dibuat dari lemak dan kaldu sapi, rempah-rempah (bawang putih dan jahe), mengeluarkan rasa dan aroma mantap.
Sayuran kering menyempurnakan rasa mi.
Hanya, kelemahan Shin Ramyun adalah agak asin dan mungkin terlalu pedas buat yang tak bisa makan pedas.
2. Ichiran Tonkotsu Ramen
Terenak kedua menurut Mizuno adalah Ichiran Tonkotsu Ramen. Karakteristik dari mi instan ini adalah tipis dan keras, tidak mudah lembek meski terendam lama di dalam kuah kaldu babi cita rasa yang kaya dan gurih.
Ichiran sendiri merupakan salah satu restoran ramen paling terkenal di Jepang. Kelebihan mi instan ini adalah kuah kaldu tulang babi tonkotsu yang begitu kaya dan beraroma. Hanya saja, kelemahannya adalah rasa yang sedikit terlalu asin.
3. Indomie Goreng
Peringkat ketiga adalah Indomie varian Mi Goreng. Mi instan satu ini tentu sudah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia.
Menurut Mizuno karakteristik Indomie Mi Goreng yakni teksturnya kenyal dan rasa yang kompleks.
Kelebihan dari Indomie Goreng adalah kombinasi lima bumbu, yakni minyak, kecap manis, saus cabai, dan bawang goreng menghasilkan keseimbangan sempurna dari rasa manis, pedas, dan asin.
Sementara kekurangannya Indomie Goreng menurut Mizuno dinilai agak terlalu manis.
4. MAMA Shrimp Tom Yum Instant Noodles
Peringkat empat ada Mama varian Shrimp Tom Yum Instant Noodles asal Thailand. Karakteristik mi yang sudah ada sejak 1972 itu tipis karena diproses melalui sirkulasi udara panas. Namun, hasilnya mi non-goreng itu lebih rendah kalori.
Kelebihannya, menurut Mizuno, selain hanya 260 kalori, kuah yang terbuat dari kecap ikan, tepung udang, cabai merah kering, daun jeruk purut, dan serai menciptakan rasa gurih, pedas, dan asam. Kekurangannya, tingkat sodium tinggi dan mi yang terlalu tipis.
Baca Juga: Mendekati Hari Raya Kurban! Berikut Cara Memasak Daging Supaya Empuk Dan Tidak Alot
5. A-Sha Guanmiao Noodle
Peringkat lima mi terbaik menurut Mizuno, ada A-Sha Guanmiao Noodle varian Hakka Sesame Oil and Scallion asal Taiwan.
Karakteristiknya lebar dan datar, dengan tekstur kenyal. Cocok untuk vegetarian dan yang menghindari MSG.
Kelebihan mi instan ini adalah saus yang notabene perpaduan kecap, saus bawang bombai, dan minyak wijen bikin aroma dan rasanya pas.
Karena teksturnya kenyal, tak perlu khawatir mi jadi lembek karena bumbu. Kekurangannya adalah tingginya sodium pada mi tersebut.
Naaah teman-teman penggenar mie instan sudah pada coba semua varian gaaa?***
