Aneka Ragam Makanan di Hari Raya Idul Adha, dari Daging Kurban sampai Makanan Manis

HAILOMBOKTIMUR - Hari Raya Idul Adha merupakan salah satu perayaan penting bagi umat Muslim di seluruh dunia.

 

Merayakan kisah Nabi Ibrahim yang siap mengorbankan putranya Ismail sebagai perintah Allah, Idul Adha juga dikenal sebagai perayaan kurban.

 

Selama perayaan ini, umat Muslim melaksanakan ibadah kurban dengan menyembelih hewan qurban dan membagikan dagingnya kepada mereka yang membutuhkan.

 

Di samping itu, terdapat pula berbagai hidangan lezat yang menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan ini. Hailomboktimur.com kutip dari berbagai sumber. Berikut adalah beberapa makanan yang biasa dihidangkan pada waktu Hari Raya Idul Adha.

 

1. Daging Kurban

 

Daging qurban adalah hidangan utama yang menjadi pusat perayaan Idul Adha. Setelah proses penyembelihan hewan qurban, dagingnya kemudian dimasak menjadi berbagai hidangan yang lezat. Beberapa hidangan yang populer termasuk rendang, gulai, sate, sop, dan berbagai masakan khas daerah yang menggunakan daging sebagai bahan utama. Hidangan-hidangan ini disajikan dalam berbagai variasi rasa dan kelezatan yang membuat acara makan bersama keluarga dan teman menjadi sangat istimewa.

 

2. Ketupat

Ketupat adalah makanan yang menjadi ikonik dalam perayaan Idul Adha. Ketupat terbuat dari beras yang dibungkus dalam anyaman daun kelapa atau daun pandan. Proses memasak ketupat melibatkan perebusan dalam air mendidih hingga beras matang. Ketupat biasanya disajikan dengan daging qurban, kuah gulai, atau rendang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuat ketupat menjadi hidangan yang sangat disukai selama perayaan Idul Adha.

 

3. Sambal