Network
HAILOMBOKTIMUR - Bagi anda yang menyukai olahan makanan dengan campuran mie, anda bisa menggunakan bihun sebagai salah satu alternatif penggunaan mie dalam masakan anda.
Beragam olahan makanan dari bihun yang bisa anda sajikan dirumah dengan bahan dan sayuran yang mengandung serat tinggi.
Bihun merupakan mie yang berasal dari tepung beras dan memiliki kandungan karbohidrat, protein, mangan dan vitamin A. Selain itu kandungan garam dan lemak dalam bihun lebih rendah dibandingkan mie lainnya.
Maka dari itu, terdapat beberapa manfaat yang dapat kamu dapatkan dalam mengkonsumsi bihun.
Baca Juga: Simak Gejala Awal Paru-Paru Basah Sebelum Terlambat
Dilansir dari laman youtube sehat secara alami berikut manfaat dari bihun :
1. Menjadi alternatif makanan bebas gluten
Terdapat beberapa kondisi atau keadaan seseorang yang memiliki pantangan agar tidak mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten karena dapat menjadikan perut kembung atau diare.
Maka dari itu, bihun dapat menjadi alternatif bagi anda yang tidak boleh mengkonsumsi gluten atau melakukan diet bebas gluten.
2. Memasok energi bagi tubuh
Bihun juga memiliki kandungan karbohidrat sehingga dapat memberikan energi bagi anda dalam beraktivitas. Namun akan lebih baik jika anda mencampurkan bihun dengan bahan lainnya yang mengandung tinggi serat.
Baca Juga: Cara Menjaga Saluran Pernapasan Anda
3. Menjaga kesehatan dan fungsi tiroid
Tiroid merupakan kelenjar yang memiliki peran penting khususnya dalam proses metabolisme dalam tubuh.
Bihun mengandung kandungan selenium yang cukup tinggi dan berdasarkan peneilitian bahwa adanya kaitan antara selenium dengan berkurangnya risiko gangguan tiroid untuk menjaga metabolisme tubuh dari penyakit auto imun.
4. Menurunkan risiko penyakit jantung
Dalam kandungan bihun hanya memiliki sedikit kandungan natrium yang biasanya ada dalam kandungan garam.
Inilah yang menjadi alasan bihun disebut sebagai bahan makanan yang mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Ini Cara Mengobati Alergi Anda kata Dr. Zaidul Akbar
Penyakit jantung dapat disebabkan karena asupan garam dalam tubuh yang tinggi sehingga tidak hanya memicu sakit jantung. Namun juga tekanan hipertensi.
Oleh karena itu, dalam penyajian bihun jangan menambahkan garam atau perasa karena dapat memicu sakit jantung maupun hipertensi.
Dari banyaknya manfaat kandungan bihun. Akan lebih baik jika dalam penyajian bihun menggunakan atau dicampurkan dengan bahan makanan yang tinggi serat karena bihun memiliki kandungan serat yang rendah.***
