Network
Baca Juga: Tubuh Sehat Impian Semua Orang, Simak Tips Merawat Tubuh Sehat
Kecuali jika kamu kuat memakan bawang putih mentah, peneliti menyarankan untuk mencincang bawang putih, lalu mendiamkannya terlebih dahulu selama 10 menit sebelum dimasak.
3. Paprika
Paprika terkenal akan kandungan vitamin C-nya yang sangat tinggi. Sayangnya menurut National Institutes of Health di Amerika Serikat, kandungan vitamin C dalam paprika akan hilang, jika dimasak dengan suhu di atas 190 derajat Celsius. Kandungan paprika lainnya, seperti vitamin B6 dan vitamin E juga jadi berkurang.
4. Kubis
Wanita yang mengonsumsi empat porsi atau lebih kol mentah selama seminggu dikabarkan berisiko 72 persen lebih sedikit terkena kanker payudara. Hal tersebut bila dibandingkan dengan wanita yang hanya mengonsumsi sebanyak dua porsi.
5. Bit
Buah bit juga merupakan jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah ini mengandung vitamin A, B, C, dan berbagai mineral, seperti potassium, magnesium dan zat besi, serta serat.
Mengonsumsi bit secara rutin dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki sirkulasi darah. Sebaiknya bit dimakan mentah karena proses memasak akan menurunkan kadar asam folat menjadi tinggal 25 persen.
6. Kelapa
