Network
Nahh.. salah satu solusi agar daging tidak alot yakni dengan cara dipresto. Hal tersebut terbukti dapat dengan cepat membuat daging empuk bak terasa seperti sedang menggigit tahu.
Namun alat untuk presto harganya luamyan mahal ya bun, yakni 600 rb keatas. Lalu bagaimana solusi untuk bunda-bunda yang belum memiliki alat preseto?
Dikutip hailomboktimur.com dari laman sajiansedap.grid.id, ada beberapa cara untuk melembutkan daging tanpa harus di presto, diantaranya:
Baca Juga: Waspada! Inilah Dampak Buruk Makan Satu Kali Dalam Sehari
1. Jahe
Teman-teman dapat menggunakan jahe sebagai salah satu bahan yang dapat mengempukkan daging, sebab jahe mengandung enzim proteolitik yang dapat menguraikan protein yang terdapat dalam daging, sehingga menjadikan daging tersebut empuk dan lembut.
